|
|
Frisse Sambalboontjes Met Mie En Kalkoenfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g mie
400 g kalkoenfilet
600 g sperziebonen
(wok)olie
Conimex sambal oelek
1 pakje Conimex boemboe sajoer boontjes
2 dl kokosmelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de mie gaar volgens de gebruiksaanwijzing,
spoel het af onder koud water en laat het
uitlekken.Snijd de kalkoenfilet in blokjes.
Maak de sperziebonen schoon en snijd ze in
kleine stukjes.
Zet een wok op het vuur en laat hem goed
heet worden. Voeg een scheut olie toe en
roerbak de kalkoenfilet, de boontjes en 1 à 2
eetlepels sambal gedurende ca. 5 minuten.
Voeg dan de boemboe en de kokosmelk toe
en laat alles afgedekt nog ca. 5 minuten
zachtjes koken.
Schep de mie door het gerecht en warm alles nog even goed door. Serveer in diepe borden of kommen.
|
|
|